你能救下
这个番茄吗？
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重新思考食物
The IKEA Foundation 正与广大民众携手，为广大民众而战，共同应对全球变暖。我们关注的重点之一是粮食——这背后有充分的理由。
食品是导致气候变化的因素之一
如今，全球三分之一的食品被浪费，而全球温室气体排放量的三分之一源于食品的生产、分销和消费过程。
正因如此，the IKEA Foundation 正在支持那些拥有智能解决方案的合作伙伴，这些方案旨在减少食物浪费，并降低食物对气候的影响。
你知道吗？
番茄是世界上种植最广泛的蔬菜，但与所有食物一样，其中约有三分之一被浪费。在整个生命周期中，番茄也会对气候变化产生影响。
让我们减少废弃物和排放
要真正理解食物浪费的程度以及食物在气候变化中扮演的角色，可能并不容易。请观看我们的合作伙伴——世界资源研究所的苏珊·乔姆巴博士的讲解，了解这一现象的成因，以及我们可以采取哪些措施来改变现状。
合作伙伴解决方案
了解“the IKEA Foundation ”项目支持的部分合作伙伴，以及他们如何减少食物浪费和食品相关的温室气体排放。
ICIPE
将食物废弃物进行堆肥处理，既能为农作物提供环保型肥料，也有助于减少温室气体排放。
Mercy Corps
更智能的储存方案，例如可重复使用的储物箱，有助于保护农作物免受损坏，并便于堆放。
SNV
通过建立农产品集散中心，农民们可以通力合作，将农产品集中打包销售，从而获得更高的价格。
Sustain Plus
得益于雨水收集和太阳能灌溉，农民即使在干旱期间也能种植农作物。
CLASP
太阳能供电的制冷和灌溉系统有助于农民减少食物浪费和温室气体排放。
联合国环境规划署下属的ITDP
让农民能够使用电动交通工具，有助于减少污染和温室气体排放。
一个很棒的解决方案
随着气候变化，各地极端高温现象日益频繁。借助太阳能制冷技术，食品不仅能保持更长时间的新鲜，还能减少碳排放。
太阳能制冷
仅仅将番茄冷藏，就能产生深远影响——从减少浪费和排放，到为人们提供更优质的营养，并为农民带来更高的收入。