Riesci a salvare
il pomodoro?
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Ripensare il cibo
The IKEA Foundation sta combattendo il riscaldamento globale insieme e a favore di tante persone. Uno degli aspetti su cui ci stiamo concentrando è l’alimentazione – e c’è una buona ragione per questo.
Il cibo contribuisce al cambiamento climatico
Oggi, un terzo di tutto il cibo viene sprecato e un terzo delle emissioni globali di gas serra deriva dal modo in cui produciamo, distribuiamo e consumiamo il cibo.
Ecco perché the IKEA Foundation sostiene i partner che offrono soluzioni intelligenti per ridurre lo spreco alimentare e l’impatto del cibo sul clima.
Lo sapevi?
I pomodori sono l'ortaggio più coltivato al mondo, ma, come tutti gli alimenti, circa un terzo viene sprecato. Nel corso del loro ciclo di vita, possono inoltre contribuire al cambiamento climatico.
Riduciamo i rifiuti e le emissioni
Può essere difficile rendersi conto di quanta quantità di cibo venga sprecata e di come il cibo influisca sul cambiamento climatico. Guarda il video in cui la dottoressa Susan Chomba, del nostro partner World Resources Institute, spiega come ciò avvenga e quali siano alcuni dei modi in cui possiamo contribuire a cambiare questa situazione.
Soluzioni dei partner
Scopri alcuni dei partner sostenuti da “ the IKEA Foundation ” e come stanno contribuendo a ridurre lo spreco alimentare e le emissioni di gas serra legate al settore alimentare.
ICIPE
Il compostaggio dei rifiuti alimentari fornisce un fertilizzante ecologico per le colture e contribuisce a ridurre le emissioni di gas serra.
Mercy Corps
Soluzioni di stoccaggio più intelligenti, come le casse riutilizzabili, aiutano a proteggere i raccolti dai danni e facilitano l'impilamento.
SNV
Grazie alla creazione di centri di smistamento dei prodotti agricoli, gli agricoltori possono collaborare per raggruppare e vendere i propri raccolti a un prezzo migliore.
Sustain Plus
Grazie alla raccolta dell'acqua piovana e all'irrigazione alimentata dall'energia solare, gli agricoltori possono coltivare i propri prodotti anche durante i periodi di siccità.
CLASP
Il raffreddamento e l'irrigazione alimentati dall'energia solare aiutano gli agricoltori a ridurre gli sprechi alimentari e le emissioni di gas serra.
ITDP nell’ambito del Programma delle Nazioni Unite per l’ambiente
Garantire agli agricoltori l'accesso ai mezzi di trasporto elettrici contribuisce a ridurre l'inquinamento e le emissioni di gas serra.
Una soluzione geniale
Con il cambiamento climatico, le ondate di caldo estremo diventano sempre più frequenti in diverse regioni. Grazie ai sistemi di raffreddamento alimentati dall’energia solare, gli alimenti si mantengono freschi più a lungo, con emissioni ridotte.
Raffreddamento a energia solare
Il semplice fatto di conservare un pomodoro al fresco può fare la differenza: dalla riduzione degli sprechi e delle emissioni alla garanzia di un’alimentazione migliore per le persone e di redditi più consistenti per gli agricoltori.
Se desideri saperne di più ,, saremo lieti di fornirti ulteriori informazioni.
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